Nero Di Troia IGT Puglia La Marchesana

Artikelnummer

621664-22

EAN

8033267731815

Menge

1 Flasche á 0,750 l

Inhalt 0,75 l

Preis

8,⁹⁰ €

 

Preis je Liter: 11,87 €
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Der Geschmack ist umhüllend und von feiner Textur, unterstützt von kräftigen Tanninen. Verblasst mit fruchtigen und blumigen Anklängen.

Hersteller

POLVANERA

Erstinverkehrbringer

kocherimport.de

Bio-Kontroll­nummer

IT-BIO 006

Ursprungs­land

Italien

Anbau­region

Apulien (Puglia)

Reb­sorte

Nero di Troia

Klassi­fikation

Indicazione Geografica Tipica

Kork (Verschlussart)

Naturkorken

Farbe

rot

Geschmack

trocken

Jahr­gang

2022

Alkohol­gehalt

14,5%

Rest­zucker

4 Gramm je Liter

Ausbau

im Stahltank

• Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, duftende Veilchennoten verflechten sich mit Anklängen von Brombeeren und dunklen Kirschen.
• Der Geschmack ist umhüllend und von feiner Textur, unterstützt von kräftigen Tanninen. Verblasst mit fruchtigen und blumigen Anklängen.
• Probieren Sie ihn zu Suppen mit Hülsenfrüchten, Zicklein- und Lammfleisch, Bombette und Zampina al fornello, halbgereiften Käsen.

Sorte: Nero di Troia 100%.
HERSTELLUNGSGEBIET: Mariotto-Gebiet
BODENTYP: eisenhaltiger roter Boden mit einer darunter liegenden Schicht aus Kalkstein
REBSTÖCKE PRO HEKTAR: 4.300
ERTRAG PRO HEKTAR: 90 Doppelzentner
ERNTE: Mechanische Weinlese in den ersten zehn Tagen des Oktobers
WEINBEREITUNG: Alkoholische Gärung und Mazeration in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur (24°C).
Reifung: 9 Monate im Stahltank und 4 Monate in der Flasche
ALKOHOLGEHALT: 14,5%.
RESIDUELLER NATURZUCKER: 4 gr/lt

Inhalts­stoffe

Sulfite

Nährwert­angaben und LMIV

Schwefeldioxid und Sulfite: Ja