Custoza DOC Cantina Zeni

Artikelnummer

624103-23

EAN

8005369001080

Menge

1 Flasche á 0,750 l

Inhalt 0,75 l

Preis

7,⁴⁰ €
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Weich, angenehm und leicht aromatisch

Hersteller

Cantina Zeni

Erstinverkehrbringer

kocherimport.de

Ursprungs­land

Italien

Anbau­region

Venetien (Veneto)

Anbau­gebiet

Bianco di Custoza

Reb­sorte

35% Garganega, 35% Trebbiano, 10% Friulano, 20% Chardonnay

Klassi­fikation

Denominazione di Origine Controllata

Kork (Verschlussart)

Schraubverschluss

Farbe

weiss

Geschmack

trocken

Jahr­gang

2023

Servier­temperatur

10-12 °C

Alkohol­gehalt

12%

Rest­zucker

5 Gramm je Liter

Säure­gehalt

5,7 Gramm je Liter

Ausbau

im Stahltank

• Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
• Bukett: charakteristisch, aromatisch, erinnert an Frühlingsblumen
• Geschmack: weich, angenehm und leicht aromatisch
• Genuss: Jung getrunkener Wein bei einer Temperatur von 10-12°C, um seinen charakteristischen Duft voll auszuschöpfen
• Empfohlen als Aperitif, zu Fischvorspeisen, weißem Fleisch, Fischrisotto, Eiergerichten und leichter Küche allgemein

Anbaugebiet: Custoza (Moränenhügel am südwestlichen Ufer des Gardasees)
Boden: Hügelland moränischen Ursprungs, rot- und braunerdige Böden mit Gesteinstrümmern
Hektarertrag: 120 dz/ha
Weinlese: Handlese im Laufe einer einzigen Erntesession
Weinbereitung: sanfte Pressung und darauf folgende temperaturkontrollierte Gärung des Vorlaufmostes

Inhalts­stoffe

Sulfite

Nährwert­angaben und LMIV

Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

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