Luzia Blauburgunder St. Pauls Kellerei

Artikelnummer

621637-23

EAN

8006884093697

Menge

1 Flasche á 0,750 l

Inhalt 0,75 l

Preis

15,³⁰ €

 

Preis je Liter: 20,40 €
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Facettenreiches Aromaspektrum nach klein kleinen roten Beeren wie Wald- und Johannisbeeren aber auch Himbeeren und Kirschen.

Hersteller

Kellerei St.Pauls

Erstinverkehrbringer

kocherimport.de

Ursprungs­land

Italien

Anbau­region

Südtirol (Alto Adige)

Anbau­gebiet

Eppan

Reb­sorte

Blauburgunder

Klassi­fikation

Denominazione di Origine Controllata

Kork (Verschlussart)

Naturkorken

Farbe

rot

Geschmack

trocken

Jahr­gang

2023

Servier­temperatur

16-18 °C

Alkohol­gehalt

13,5%

Rest­zucker

0,3 Gramm je Liter

Säure­gehalt

5,3 Gramm je Liter

Ausbau

im Stahltank u. großen Holzfaß

DIE LEUCHTENDE
Schon die Römer wussten den besonders fruchtbaren Boden der Dorflage St. Pauls zu nutzen – genauso wie das Licht und die besonderen Fallwinde, die diese Lage auszeichnet: Luzia ist ein leuchtender und tiefgründiger Blauburgunder und eine Hommage an die römische Villa, deren Überbleibsel auch heute noch oberhalb der Luzia-Reben zu finden sind.

Facettenreiches Aromaspektrum nach kleinen roten Beeren wie Wald- und Johannisbeeren aber auch Himbeeren und Kirschen, filigran blumig und kräutrig. Elegant im Trunk mit geschmeidigem Tanningerüst und einem feinem würz-fruchtigem langanhaltendem Finale.

• Terroir: Tiefgründige Kalkschotterböden am Paulser Hochplateau (350-500 m).
• Alter der Reben ca. 15-25 Jahre
• Vinifikation: Einige Tage kalt mazeriert, dann langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl und anschließende Reife im großen Holzfass und Tonneaux.
• Speiseempfehlung: Zu Teiggerichten, leichtem Fleisch und Pilzen sowie hartem Käse;

Inhalts­stoffe

Sulfite

Nährwert­angaben und LMIV

Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

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