In der Nase eröffnen sich zunächst Noten von weißen Blüten wie Jasmin, Geißblatt und Weinblüte, um dann fruchtigere Nuancen von Apfel, Birne und Pfirsich zu entfalten. Einige Noten von frischen Mandeln und Frangipane vervollständigen das Bouquet.
Im Mund enthüllt die Cuvée komplexere Aromen: getrocknete Aprikose, Haselnüsse, Honig und Kandiszucker. Seidige Texturen verleihen dem Wein seine Persönlichkeit, seine Eleganz und seinen Charakter. Die Alterung hat dem Wein besondere Tiefe und Kraft verliehen.
Ein bemerkenswerter Qualitätsjahrgang. La Grande Dame 2012 ist direkt, raffiniert und ausgewogen. Frische Aromen wie Akazie, Zitrusschale, Flintstein und rote Johannisbeere kennzeichnen diesen Wein, der unbestritten von seinem Terroir geprägt wird.
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