Aroma: Frischer Wacholder, ausbalanciert mit Zitrusfrüchten und Koriander, dazu ein Hauch Malz.
Geschmack: Erneut Wacholder, Zitrone und Orange, dazu ein Hauch Koriander sowie leichte Kräuter- und Gewürznoten. Cremig mit etwas Malz.
Abgang: Lang anhaltend und frisch mit Zitrusnoten.
Das Besondere am Tobermory ist der Whisky-Rohbrand, der bereits vor der Mazeration zum Gin-Brand hinzugefügt wird. So bekommt der Gin seinen einzigartigen leicht malzigen Charakter. Seine weiteren Aromen geben ihm Wacholder, Tee, Heidekraut, Holunderblüten und Orangenschalen.
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